1. Великий тлумачний словник сучасної мови

ескалоп

ескало́п

-а, ч.

Страва з телятини, свинини чи баранини; смажені шматочки корейки.

Джерело: Великий тлумачний словник сучасної української мови на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. ескалоп — ескало́п іменник чоловічого роду Орфографічний словник української мови
  2. ескалоп — ескало́п (франц. escalope) страва з телятини, свинини або баранини; смажені шматочки корейки. Словник іншомовних слів Мельничука
  3. ескалоп — ЕСКАЛО́П, а, ч. Страва з телятини, свинини або баранини; смажені шматочки корейки. Ескалопи — нарізають з ниркової частини корейки і злегка відбивають (Технол. пригот. їжі, 1957, 53). Словник української мови в 11 томах