інвертаза
інверта́за
-и, ж.
Те саме, що сахараза.
Джерело:
Великий тлумачний словник сучасної української мови
на Slovnyk.me
Значення в інших словниках
- інвертаза — ІНВЕРТА́ЗА, и, ж. Фермент, що розщеплює сахарозу на глюкозу і фруктозу. Інвертаза, додана до продукту, каталізує виділення фруктози та глюкози (з навч. літ. Словник української мови у 20 томах
- інвертаза — інверта́за (від лат. inverto – повертаю, змінюю) те саме, що й сахараза. Словник іншомовних слів Мельничука