альдози

альдо́зи

(від альдегід)

органічні кристалічні речовини, солодкі на смак. Відіграють важливу фізіологічну роль. Деякі А. є в продуктах харчування (глюкоза); застосовують А. в медицині тощо.

Значення в інших словниках

1. альдози — -ів, мн. Кристалічні речовини, солодкого смаку, розчинні у воді.  Великий тлумачний словник сучасної мови