дебурбаж
дебурба́ж
(франц. debourbage, від debourber – очищати від бруду)
відстоювання виноградного сусла перед бродінням при виготовленні білих виноградних вин.
Словник іншомовних слів за редакцією О.С. Мельничукадебурба́ж
(франц. debourbage, від debourber – очищати від бруду)
відстоювання виноградного сусла перед бродінням при виготовленні білих виноградних вин.
Словник іншомовних слів за редакцією О.С. Мельничука