вижарювання

ВИЖА́РЮВАННЯ, я, с.

Дія за знач. вижа́рювати.

Справжня смажена картопля готується не на олії, а на свинячому салі, причому після вижарювання сало зі сковорідки не вибирається (із журн.).

Значення в інших словниках

1. вижарювання — вижа́рювання іменник середнього роду  Орфографічний словник української мови
2. вижарювання — -я, с. 1》 Дія за знач. вижарювати. 2》 Термообробка.  Великий тлумачний словник сучасної мови
3. вижарювання — ВИЖА́РЮВАННЯ, я, с. Дія за знач. вижа́рювати.  Словник української мови в 11 томах