виспілий
ВИ́СПІЛИЙ, а, е.
Який став спілим, достиг (про злаки, овочі, фрукти і т. ін.).
Розтерті в долонях колоски звільнили виспілий, багатий плід (Я. Качура);
Він, трохи сутулячись, пустив човном розмашисті грабки у виспілий овес (М. Стельмах).
Словник української мови (СУМ-20)