лецитинази

ЛЕЦИТИНА́ЗИ, ів, мн.

Речовини білкової природи (ферменти), що розкладають фосфатиди в організмах людей і тварин.

Значення в інших словниках

1. лецитинази — -ів, мн. Гідролітичні ферменти, які розкладають фосфатиди в організмах тварин і рослин; є в складі отрути деяких змій.  Великий тлумачний словник сучасної мови
2. лецитинази — лецитина́зи (від лецитини) речовини білкової природи (ферменти), що розкладають фосфатиди в організмах тварин і рослин. Інша назва – фосфоліпази.  Словник іншомовних слів Мельничука