тушкування

ТУШКУВА́ННЯ, я, с.

Дія за знач. тушкува́ти і тушкува́тися.

Баклажани споживають тільки після жарення та тушкування (з наук. літ.).

Значення в інших словниках

1. тушкування — тушкува́ння іменник середнього роду  Орфографічний словник української мови
2. тушкування — -я, с. Дія за знач. тушкувати і тушкуватися.  Великий тлумачний словник сучасної мови
3. тушкування — ТУШКУВА́ННЯ, я, с. Дія за знач. тушкува́ти і тушкува́тися. Баклажани споживають тільки після жарення та тушкування (Овоч., 1956, 222).  Словник української мови в 11 томах
4. тушкування — Тушкува́ння, -ня с. 1) Приготовленіе чего нибудь въ закрытомъ сосудѣ. Шейк. 2) Окутываніе. Шейк.  Словник української мови Грінченка