батат —
-у, ч. Багаторічна тропічна трав'яниста рослина, бульби якої уживають як їжу, переробляють на крохмаль, спирт; солодка картопля.
Великий тлумачний словник сучасної мови
батат —
БАТА́Т, у, ч. Багаторічна тропічна трав'яниста рослина родини берізкових, кореневі бульби якої вживають як їжу, переробляють на консерви, крохмаль, спирт; солодка картопля.
Словник української мови у 20 томах
батат —
бата́т (ісп. batata, з мови таїно) вид трав’янистих тропічних і субтропічних рослин родини березкових. Кореневі бульби за хімічним складом близькі до картоплі. Використовують у їжу, переробляють на консерви, крохмаль, спирт. Інша назва – солодка картопля.
Словник іншомовних слів Мельничука
батат —
Багаторічна трав'яниста рослина родини берізкових, походить із Пд. Америки, харчова і кормова культура; вирощують у тропіках і субтропіках; стебло сланке (в'юнке), бічні корені утворюють великі їстівні бульби (до 5 кг).
Універсальний словник-енциклопедія
батат —
БАТА́Т, у, ч. (Ipomoea batatas L.). Багаторічна тропічна трав’яниста рослина, бульби якої уживають як їжу, переробляють на крохмаль, спирт; солодка картопля. Продовольчі культури місцевих жителів Океанії — коренеплоди — ямс, маніок, батат (Ек. геогр. заруб, країн, 1956, 312).
Словник української мови в 11 томах