батат
Багаторічна трав'яниста рослина родини берізкових, походить із Пд. Америки, харчова і кормова культура; вирощують у тропіках і субтропіках; стебло сланке (в'юнке), бічні корені утворюють великі їстівні бульби (до 5 кг).
Універсальний словник-енциклопедія