батат
БАТА́Т, у, ч.
Багаторічна тропічна трав'яниста рослина родини берізкових, кореневі бульби якої вживають як їжу, переробляють на консерви, крохмаль, спирт; солодка картопля.
Продовольчі культури місцевих жителів Океанії – коренеплоди – ямс, маніок, батат (з навч. літ.);
Різноманітні приправи та соуси японці готують з моркви, огірків, капусти, салату, хріну, білої редьки, а також із бамбука, лотоса й бататів (із журн.).
Словник української мови (СУМ-20)