Значення в інших словниках
-
бекмес —
-у, ч. Згущений сік солодких фруктів або овочів; штучний мед.
Великий тлумачний словник сучасної мови
-
бекмес —
БЕКМЕ́С, у, ч. Концентрований, уварений виноградний сік; іноді – уварений сік слив, кавунів і т. ін.; штучний мед. Деякі багаті на цукор екстракти, наприклад сливовий, виноградний, називаються бекмесами (з наук.-попул. літ.).
Словник української мови у 20 томах
-
бекмес —
бекме́с (тур. bakmaz, з перс.) концентрований (уварений) виноградний сік.
Словник іншомовних слів Мельничука
-
бекмес —
БЕКМЕ́С, у, ч. Згущений сік солодких фруктів або овочів; штучний мед. Деякі багаті на цукор екстракти, наприклад сливовий, виноградний, називаються бекмесами (Укр. страви, 1957, 298).
Словник української мови в 11 томах