бекмес

бекме́с

-у, ч.

Згущений сік солодких фруктів або овочів; штучний мед.

Значення в інших словниках

1. бекмес — бекме́с іменник чоловічого роду штучний мед  Орфографічний словник української мови
2. бекмес — БЕКМЕ́С, у, ч. Концентрований, уварений виноградний сік; іноді – уварений сік слив, кавунів і т. ін.; штучний мед. Деякі багаті на цукор екстракти, наприклад сливовий, виноградний, називаються бекмесами (з наук.-попул. літ.).  Словник української мови у 20 томах
3. бекмес — бекме́с (тур. bakmaz, з перс.) концентрований (уварений) виноградний сік.  Словник іншомовних слів Мельничука
4. бекмес — БЕКМЕ́С, у, ч. Згущений сік солодких фруктів або овочів; штучний мед. Деякі багаті на цукор екстракти, наприклад сливовий, виноградний, називаються бекмесами (Укр. страви, 1957, 298).  Словник української мови в 11 томах