затирка

за́тирка кул. тісто, яке кидають шматками в кипляче молоко чи воду (м, ср, ст)

Значення в інших словниках

1. затирка — ЗАТИ́РКА.  Словник української мови у 20 томах
2. затирка — затирка (затирання) Розгладження надлишкового розчину зі швів по чільній поверхні мурування (синонім — шпарування).  Архітектура і монументальне мистецтво