купажувати

КУПАЖУВА́ТИ, у́ю, у́єш, недок., перех., спец. Змішувати в певному співвідношенні вина, чай, соки різних гатунків для надання їм необхідних якостей.

Малокислотне вино необхідно купажувати з висококислотним вином, наприклад з чорної смородини або червоних порічок (Сад. і ягідн., 1957, 296);

Під час другого переливання до вина додають цукор, щоб надати вину напів-солодкого смаку; при потребі його, крім того, купажують (Колг. енц., II, 1956, 260).

Значення в інших словниках

1. купажувати — купажува́ти дієслово недоконаного виду  Орфографічний словник української мови
2. купажувати — -ую, -уєш, недок., перех., спец. Змішувати в певному співвідношенні вина, чай, соки різних ґатунків для надання їм необхідних якостей.  Великий тлумачний словник сучасної мови
3. купажувати — КУПАЖУВА́ТИ, у́ю, у́єш, недок., що, спец. Змішувати в певному співвідношенні продукти одного типу різних ґатунків чи сортів для надання їм особливих якостей.  Словник української мови у 20 томах