паніровка

ПАНІРО́ВКА, и, ж. Дія за знач. панірува́ти;

// Те, в чому панірують.

Білою паніровкою називається черствий пшеничний хліб, подрібнений протиранням через сито (Технол. пригот. їжі, 1957, 39).

Значення в інших словниках

1. паніровка — паніро́вка іменник жіночого роду  Орфографічний словник української мови