смаженина

СМАЖЕНИ́НА, и, ж. М’ясна страва — смажене або запечене (перев. посічене) м’ясо; печеня.

Сам метрдотель підкотив столик на коліщатках, на якому в срібному посуді парувала смаженина (Рибак, Час.., 1960, 116);

До смаженини подають відварену картоплю і посипають зеленню петрушки (Укр. страви, 1957, 137).

Значення в інших словниках

1. смаженина — смажени́на іменник жіночого роду  Орфографічний словник української мови
2. смаженина — див. їда  Словник синонімів Вусика
3. смаженина — -и, ж. М'ясна страва – смажене або запечене (перев. посічене) м'ясо; печеня.  Великий тлумачний словник сучасної мови
4. смаженина — СМАЖЕНИ́НА, и, ж. М'ясна страва – смажене або запечене (перев. посічене) м'ясо; печеня. До смаженини подають відварену картоплю і посипають зеленню петрушки (з наук.-попул. літ.); Парує смаженина; Запахло смажениною.  Словник української мови у 20 томах
5. смаженина — ПЕЧЕ́НЯ (м'ясна страва), СМАЖЕНИ́НА, ДУШЕНИ́НА, ПЕЧЕ́НЕ розм. Гості з жадобою кинулись на печеню з дикої кози, наче вовки, аж кісточки хрущали (І. Нечуй-Левицький); Аж слинка текла від самого духу смаженини (О.  Словник синонімів української мови