соус

СО́УС, у, ч.

1. Рідка приправа до страви.

Насіння нуту вживаєтья в їжу як у цілому, так і в меленому вигляді для виготовлення соусів, макаронів (Зерн. боб. культ., 1956, 142);

Сачко.. розправлявся з поросям, поливаючи його густим білим соусом (Дмит., Розлука, 1957, 41).

2. перен. Те, що супроводжує або доповнює основне, головне.

Всі ті факти чисто економічні не раз і зовсім непотрібно підливає [редакція] національним соусом (Фр., XVI, 1955, 134).

◊ Під со́усом яким — в тому чи іншому вигляді, трактуванні, висвітленні і т. ін.

— Не хотіли відпустити вас як художника.. Відпустили як матроса. Але під яким би соусом не було,— важливо те, що відпустили (Тулуб, В степу.., 1964, 244);

— Уяви: .. чинуші, схожі на провінціальних кумась, під соусом «боротьби за високу мораль» копаються у чиїйсь брудній білизні, лізуть своїми довгими лапами в чужу душу (Мур., Свіже повітря.., 1962, 168).

Значення в інших словниках

1. соус — со́ус іменник чоловічого роду  Орфографічний словник української мови
2. соус — див. ПІДЛЕВА.  Словник синонімів Караванського
3. соус — -у, ч. 1》 кул. Рідка приправа до страви. 2》 перен. Те, що супроводжує або доповнює основне, головне. Під соусом яким — в тому чи іншому вигляді, трактуванні, висвітленні тощо.  Великий тлумачний словник сучасної мови
4. соус — Омаста, осмака, осмачка, потравка, див. підливка, приправа  Словник чужослів Павло Штепа
5. соус — СО́УС, у, ч. 1. Рідка приправа, підлива до страви. Насіння нуту вживається в їжу як у цілому, так і в меленому вигляді для виготовлення соусів, макаронів (з наук.-попул. літ.); Сачко .. розправлявся з поросям, поливаючи його густим білим соусом (Л.  Словник української мови у 20 томах
6. соус — під со́усом яким. В тому чи іншому вигляді, трактуванні, висвітленні і т. ін. — Не хотіли відпустити вас як художника. Не відпускали і як солдата. Відпустили як матроса. Але під яким би соусом не було,— важливо те, що відпустили (З.  Фразеологічний словник української мови
7. соус — ПІДЛИ́ВА (рідка приправа до їжі), СО́УС, ПІДЛИ́ВКА розм., ПІДЛЕ́ВА розм., ПО́ЛИ́ВКА розм., ПОТРА́ВКА діал. Будні... Яке пісне слово, схоже на перлову кашу без підливи (М. М. Тарновський); Аркадій..  Словник синонімів української мови
8. соус — Со́ус і сос, -су; -си, -сів  Правописний словник Голоскевича (1929 р.)