січений
СІ́ЧЕНИЙ, а, е. Дієпр. пас. мин. ч. до сі́кти.
Навкруги, сухий-сухий сірий пісок, з-під якого часом визирає голова або спина мистецьки січеного з темного мармуру велетенського звіра — слона, лева, заметених віковічним піском… (Досв., Гюлле, 1961, 150);
— Мужика ніхто не показав, мужика.. з усією його хитрістю і усіма його шкірами.— Це ви говорите про шкіри, батогами січені? (Стельмах, І, 1962, 41);
// У знач. прикм.
Вбирали [троянці] січену капусту, Шатковану і огірки (Хоть се було в час м’ясопусту) (Котл., І, 1952, 167);
Біля жолобів стояли червоної масті корови, порозвішували вуха і зосереджено жували січений буряк (Чорн., Потік.., 1956, 200);
Січені котлети.
Словник української мови (СУМ-11)