фенхель
ФЕ́НХЕЛЬ, ю, ч. Дво— або багаторічна ефіроолійна рослина родини зонтичних, олію якої використовують у харчовій і парфюмерній промисловості, а також у медицині.
Коріандр, тмин та фенхель вирощують для одержання насіння [зерна], з якого добувають ефірну та жирну олію (Ол. та ефір. культ., 1956, 261).
Словник української мови (СУМ-11)