гліцерин
Органічна сполука, алкоголь, молекула якого містить три гідроксильні групи (найпростіший тригідроксильний алкоголь); солодка на смак масляниста рідина, яку одержують, гол. чином, при виробництві мила; використовується для виробництва нітрогліцерину, алкідних смол, у фармацевтичній, косметичній та харчовій промисловості.
Універсальний словник-енциклопедія