карамель
караме́ль
-і, ж.
1》 збірн. Сорт твердих цукерок, що їх виготовляють із цукру та патоки з додаванням ароматних і фарбувальних речовин.
2》 спец. Палений цукор, що вживається для фарбування кондитерських виробів.
Великий тлумачний словник сучасної української мови