Великий тлумачний словник сучасної української мови
Значення в інших словниках
черствіння —
ЧЕРСТВІ́ННЯ, я, с. Дія за знач. черстви́ти. Для гальмування процесу черствіння хліба і кондитерських виробів також потрібен альгінат натрію (із журн.).
Словник української мови у 20 томах
черствіння —
черстві́ння іменник середнього роду
Орфографічний словник української мови