сусло

Значення в інших словниках

1. сусло — -а, с. 1》 Водний розчин рослинної сировини або солоду, признач. для зброджування у виробництві пива, квасу. 2》 Вичавлений сік винограду. Великий тлумачний словник сучасної мови
2. сусло — СУ́СЛО, а, с. 1. Водний розчин рослинної сировини або солоду, признач. для зброджування при виробництві пива, квасу. Екстракт сусла. 2. Відпресований сік винограду. Сухі вина одержують внаслідок повного зброджування свіжого виноградного сусла з м'язгою або без неї (з наук.-попул. літ.). Словник української мови у 20 томах
3. сусло — СУ́СЛО, а, с. 1. Водний розчин рослинної сировини або солоду, признач. для зброджування при виробництві пива, квасу. Почалось будівництво цеху по виробництву екстракту сусла, з якого готують хлібний квас (Веч. Київ, 5.ІІ 1975, 2). Словник української мови в 11 томах