1. Словник української мови в 11 томах

смажений

СМА́ЖЕНИЙ, а, е.

1. Дієпр. пас. мин. ч. до сма́жити.

Незабаром подали й вечеряти, понаставляли тих потрав. Чого там не було: вареники, мнишки, жарений дрохвич, смажені в сметані карасі (Стор., І, 1957, 184);

Всі дуже хвалили перепічки, смажені на салі (Донч., Секрет, 1947, 112);

— О, я знаю, шо [що] ти з великопанцького [великопанського] роду!..Сонцем не смажена, голодна не бувала (Хотк., II, 1966, 232).

2. у знач. прикм. Пригот. для їжі смаженням.

Після поросяти наймичка принесла.. смажених курчат (Н.-Лев., III, 1956, 71);

Гості, пригощаючись смаженим мигдалем, чинно бесідують з господинею (Гончар, Таврія, 1952, 126);

Смажене насіння;

// у знач. ім. сма́жене, ного, с. Страва, приготовлена смаженням.

Пекли коржі й смалили качки, збирали в дорогу смажене й пряжене (Полт., Дит. Гоголя, 1954, 103);

Тваринні жири в похилому віці бажано замінювати рослинними, рекомендується уникати смаженого (Наука.., 4, 1962, 50).

◊ Па́хне сма́женим див. па́хнути.

Джерело: Словник української мови (СУМ-11) на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. смажений — сма́жений 1 дієприкметник від: сма́жити сма́жений 2 прикметник приготований для їжі Орфографічний словник української мови
  2. смажений — [смажеинией] м. (на) -ному/-н'ім, мн. -н'і Орфоепічний словник української мови
  3. смажений — -а, -е. 1》 Дієприкм. пас. мин. ч. до смажити. 2》 у знач. прикм. Пригот. для їжі смаженням. Смажене насіння. || у знач. ім. смажене, -ного, с. Страва, приготовлена смаженням. Великий тлумачний словник сучасної мови
  4. смажений — СМА́ЖЕНИЙ, а, е. 1. Дієпр. пас. до сма́жити. Незабаром подали й вечеряти, понаставляли тих потрав. Чого там не було: вареники, мнишки, жарений дрохвич, смажені в сметані карасі (О. Стороженко); Всі дуже хвалили перепічки, смажені на салі (О. Словник української мови у 20 томах
  5. смажений — па́хне сма́леним (сма́женим, гірчи́цею, тютюно́м). Наближається або передбачається якась небезпека чи неприємність. Зачувши войовничі вигуки Одарки, лікар здогадався, що пахне смаленим. Не гаючись, замкнувся у своїй кімнаті (Ю. Фразеологічний словник української мови
  6. смажений — Сма́жений, -на, -не Правописний словник Голоскевича (1929 р.)
  7. смажений — Смажений, -а, -е Жареный. Смажена капуста. Маркев. 47. Смажене сало. Маркев. 168. Оріхи смажені — каленые орѣхи. Маркев. 168. Словник української мови Грінченка