бровар
Брова́р. Броварня, пивоварня. У нашім паровім бровари (перше Ґебля), устроєнім після найновійшої системи, вже почали спускати вишинкове пиво[...] Небавом будемо могли оголосити, що зачнемо спускати пиво-лежак в бочівки і фляшки (Б., 1895, 16, рекл.)
// пол. browar — пивоварня.
Українська літературна мова на Буковині в кінці XIX — на початку XX ст.