віддушений
ВІДДУ́ШЕНИЙ, а, е.
Дієпр. пас. до віддуши́ти 1.
Щоб сирна паска була смачною, сир треба брати дуже свіжий, добре віддушений (з навч. літ.);
На Гуцульщині туристів частували овечим сиром, віддушеним у дерев'яній формі (з газ.).
Словник української мови (СУМ-20)