пасерування
ПАСЕРУВА́ННЯ, я, с., спец.
Дія за знач. пасерува́ти.
Пасерування – це обсмажування з жиром борошна, ароматичних корінців, томату, цибулі (з наук.-попул. літ.).
Словник української мови (СУМ-20)ПАСЕРУВА́ННЯ, я, с., спец.
Дія за знач. пасерува́ти.
Пасерування – це обсмажування з жиром борошна, ароматичних корінців, томату, цибулі (з наук.-попул. літ.).
Словник української мови (СУМ-20)