ромштекс

РОМШТЕ́КС, а, ч.

Овальний шматок відбитої та засмаженої яловичини.

Ромштекс нарізають з тонкого краю.., відбивають, надають кускам овальної форми і панірують (з наук.-попул. літ.).

Значення в інших словниках

1. ромштекс — ромште́кс іменник чоловічого роду  Орфографічний словник української мови
2. ромштекс — -а, ч. Овальний шматок відбитої та засмаженої яловичини.  Великий тлумачний словник сучасної мови
3. ромштекс — ромште́кс (англ. rump steak, букв. – шматок вирізки) страва з підсмаженої яловичини.  Словник іншомовних слів Мельничука
4. ромштекс — РОМШТЕ́КС, а, ч. Овальний шматок відбитої та засмаженої яловичини. Ромштекс нарізають з тонкого краю.., відбивають, надають кускам овальної форми і панірують (Технол. пригот. їжі, 1957, 51).  Словник української мови в 11 томах