ромштекс
РОМШТЕ́КС, а, ч. Овальний шматок відбитої та засмаженої яловичини.
Ромштекс нарізають з тонкого краю.., відбивають, надають кускам овальної форми і панірують (Технол. пригот. їжі, 1957, 51).
Словник української мови (СУМ-11)РОМШТЕ́КС, а, ч. Овальний шматок відбитої та засмаженої яловичини.
Ромштекс нарізають з тонкого краю.., відбивають, надають кускам овальної форми і панірують (Технол. пригот. їжі, 1957, 51).
Словник української мови (СУМ-11)