різальник
РІ́ЗАЛЬНИК, а, ч.
Той, хто ріже що-небудь.
Готові труби перевіряє контролер, робить позначки, де і наскільки обрізати кінці .. Та й різальники подбали про хороший інструмент (з газ.);
Майже на вірну смерть ішли найвідважніші .. різальники дроту, гранатометники, які мусили прокласти дорогу іншим (О. Гончар).
Словник української мови (СУМ-20)