тирозин
ТИРОЗИ́Н, у, ч.
Амінокислота, що входить до складу майже всіх білків; в організмі людини й тварин є вихідною речовиною для синтезу гормонів тироксину та адреналіну.
На повітрі очищені бульби [картоплі] темніють, пояснюється це окисленням речовини – тирозину, який міститься в них (з наук. літ.);
Особливо багатий гречаний мед на феніламін, тирозин, лейцин, ізолейцин, глютамінову кислоту (з наук.-попул. літ.).
Словник української мови (СУМ-20)