Значення в інших словниках
-
сусло —
-а, с. 1》 Водний розчин рослинної сировини або солоду, признач. для зброджування у виробництві пива, квасу. 2》 Вичавлений сік винограду.
Великий тлумачний словник сучасної мови
-
сусло —
СУ́СЛО, а, с. 1. Водний розчин рослинної сировини або солоду, признач. для зброджування при виробництві пива, квасу. Екстракт сусла. 2. Відпресований сік винограду. Сухі вина одержують внаслідок повного зброджування свіжого виноградного сусла з м'язгою або без неї (з наук.-попул. літ.).
Словник української мови у 20 томах
-
сусло —
СУ́СЛО, а, с. 1. Водний розчин рослинної сировини або солоду, признач. для зброджування при виробництві пива, квасу. Почалось будівництво цеху по виробництву екстракту сусла, з якого готують хлібний квас (Веч. Київ, 5.ІІ 1975, 2).
Словник української мови в 11 томах