сусло

су́сло

-а, с.

1》 Водний розчин рослинної сировини або солоду, признач. для зброджування у виробництві пива, квасу.

2》 Вичавлений сік винограду.

Значення в інших словниках

1. сусло — су́сло іменник середнього роду  Орфографічний словник української мови
2. сусло — СУ́СЛО, а, с. 1. Водний розчин рослинної сировини або солоду, признач. для зброджування при виробництві пива, квасу. Екстракт сусла. 2. Відпресований сік винограду. Сухі вина одержують внаслідок повного зброджування свіжого виноградного сусла з м'язгою або без неї (з наук.-попул. літ.).  Словник української мови у 20 томах
3. сусло — СУ́СЛО, а, с. 1. Водний розчин рослинної сировини або солоду, признач. для зброджування при виробництві пива, квасу. Почалось будівництво цеху по виробництву екстракту сусла, з якого готують хлібний квас (Веч. Київ, 5.ІІ 1975, 2).  Словник української мови в 11 томах