вимішування

ВИМІ́ШУВАННЯ¹, я, с. Дія за знач. вимі́шувати¹.

Після вимішування тісто ставлять на 1,5-2 год. в тепле місце для бродіння (Укр. страви, 1957, 301).

ВИМІ́ШУВАННЯ², я, с. Дія за знач. вимі́шувати².

Значення в інших словниках

1. вимішування — вимі́шування 1 іменник середнього роду розминання вимі́шування 2 іменник середнього роду доведення до стану однорідності  Орфографічний словник української мови
2. вимішування — I -я, с. Дія за знач. вимішувати I. II -я, с. Дія за знач. вимішувати II.  Великий тлумачний словник сучасної мови
3. вимішування — ВИМІ́ШУВАННЯ¹, я, с. Дія за знач. вимі́шувати¹. Фізичний спосіб підвищення клейковини – це вимішування тіста, тобто багаторазове розтягування і складання тіста (з навч. літ.  Словник української мови у 20 томах