консервування

КОНСЕРВУВА́ННЯ, я, с. Дія за знач. консервува́ти 1, 2.

Перед консервуванням овочі миють, сортують, обробляють парою (Укр. страви, 1957, 213);

Найпоширеніший спосіб консервування крові — це додавання до неї цитрино-кислого натрію (Смолич, Прекр. катастр., 1956, 202).

Значення в інших словниках

1. консервування — консервува́ння іменник середнього роду  Орфографічний словник української мови
2. консервування — -я, с. Дія за знач. консервувати 1), 2). Консервування крові — методи збереження крові поза організмом у стані її біологічної функціональної повноцінності.  Великий тлумачний словник сучасної мови
3. консервування — КОНСЕРВУВА́ННЯ, я, с. Дія за знач. консервува́ти. Вішання різних предметів над димом належить .. до дуже давніх способів консервування тих предметів, заховання їх від зіпсуття, гниття (І.  Словник української мови у 20 томах
4. консервування — консервува́ння 1. Спосіб збереження на довгий час продуктів харчування від гниття й бродіння (див. консерви). 2. Збереження матеріалів від гниття до пуску у виробництво, напр. засолювання шкіри кухонною сіллю.  Словник іншомовних слів Мельничука