начинка
НА́ЧИНКА, и, ж. Те, чим начиняють що-небудь, готуючи їстівне.
Онися вийшла в кімнату й винесла здорову пляшку горілки й миску пирогів з начинкою (Н.-Лев., III, 1956, 150);
Роздав [юнак] нам усе, що мав, залишивши при собі порожню торбу та купку начинки з вареної квасолі (Коз., Гарячі руки, 1960, 16);
*Образно. У війну він добрався і до снарядів — вибирав з них начинку, а з сталі варив лемеші (Стельмах, Щедрий вечір, 1967, 133).
Словник української мови (СУМ-11)