пасерувати
ПАСЕРУВА́ТИ, у́ю, у́єш, недок., перех., спец. Обсмажувати борошно, овочі, коріння перед закладанням їх у різні страви.
Словник української мови (СУМ-11)ПАСЕРУВА́ТИ, у́ю, у́єш, недок., перех., спец. Обсмажувати борошно, овочі, коріння перед закладанням їх у різні страви.
Словник української мови (СУМ-11)