пасерувати
пасерува́ти
-ую, -уєш, недок., перех., спец.
Обсмажувати борошно, овочі, коріння перед закладанням їх у різні страви.
Великий тлумачний словник сучасної української мовипасерува́ти
-ую, -уєш, недок., перех., спец.
Обсмажувати борошно, овочі, коріння перед закладанням їх у різні страви.
Великий тлумачний словник сучасної української мови