діастаз
діаста́з
-у, ч., діастаза, -и, ж.
1》 Фермент, який розщеплює крохмаль і глікоген з утворенням декстринів і мальтози.
2》 мед. Різниця тисків крові в лівому передсерді в кінці та на початку діастоли.
Великий тлумачний словник сучасної української мови