амінокислоти
АМІНОКИСЛО́ТИ, о́т, мн. Органічні кислоти — безбарвні кристалічні речовини, переважно розчинні у воді.
Білок складається з ряду амінокислот, які утворюються в організмі рослини з аміаку та органічних кислот (Добрива.., 1956, 13).
Словник української мови (СУМ-11)